La intoxicación por pollo en Monterrey registrada el pasado viernes en una sucursal de KFC Solidaridad encendió las alertas sanitarias luego de que varios integrantes de una familia presentaran síntomas severos tras consumir pollo en mal estado. A días del incidente, la madre de los menores confirmó que sus hijos muestran una evolución favorable, aunque continúan hospitalizados bajo observación médica.
La información fue compartida por Emily García, madre de los menores afectados, quien pidió evitar la difusión de versiones alarmistas. A través de redes sociales, aseguró que sus hijos están respondiendo al tratamiento, pese a que el proceso de recuperación ha sido complejo y costoso para la familia.
Cómo Ocurrió La Intoxicación Alimentaria
De acuerdo con el testimonio difundido por la madre, los hechos ocurrieron el viernes 9 de enero, cuando la familia consumió pollo adquirido en una sucursal de la cadena KFC ubicada en la zona Solidaridad, en Monterrey, Nuevo León. Aunque Emily detectó características inusuales en el alimento, decidió no darle mayor importancia.
Horas después, ella, su esposo y sus hijos comenzaron a presentar vómito, diarrea y fiebre. En un inicio, pensaron que se trataba de un malestar pasajero. Sin embargo, con el paso del tiempo los síntomas se intensificaron, lo que los obligó a buscar atención médica especializada.
Atención Médica Y Estado De Salud Actual
Tras una primera consulta, los afectados recibieron medicamentos inyectables con la expectativa de una mejoría rápida. No obstante, la condición de los menores se agravó, por lo que fueron trasladados al Hospital Metropolitano de Monterrey para una valoración más completa.
Los estudios clínicos confirmaron un cuadro de intoxicación alimentaria. Desde entonces, los niños permanecen internados y bajo tratamiento médico. De acuerdo con la madre, aunque el estado de salud de ambos fue delicado en un inicio, en las últimas horas han mostrado avances que permiten mantener un pronóstico más alentador.
Llamado A La Precaución Y Apoyo Solidario
Emily García aprovechó su mensaje para hacer un llamado a la ciudadanía y reforzar la importancia de revisar cuidadosamente los alimentos antes de consumirlos, especialmente cuando se trata de productos preparados. Señaló que cualquier anomalía, por mínima que parezca, puede derivar en consecuencias graves, sobre todo en menores de edad.
Debido a los gastos médicos generados por la hospitalización prolongada y los estudios clínicos, la familia solicitó apoyo económico voluntario a través de redes sociales. La madre compartió un número de tarjeta bancaria para quienes deseen contribuir, aclarando que el objetivo es cubrir los costos derivados del tratamiento.
Un Caso Que Genera Alerta Sanitaria En Monterrey
Este episodio de intoxicación por pollo en Monterrey vuelve a poner sobre la mesa la importancia de los controles sanitarios en establecimientos de comida rápida y la responsabilidad compartida entre proveedores y consumidores. Aunque los menores evolucionan de forma positiva, el caso ha generado atención pública por los riesgos asociados al consumo de pollo en mal estado.
Mientras tanto, la familia continúa enfocada en la recuperación de los niños, a la espera de que puedan ser dados de alta en los próximos días y regresar a casa sin complicaciones mayores.
